Flundra
Andra kvällen på Öland bjöds det på färsk, nyuppfiskad flundra. Jag har aldrig ätit flundra förut, jag ÄLSKADE det! Lite förpill med att få bort benet, men sånt är ju bara mysigt, precis som när man pillar med räkor, kräftor och surströmming. Man blir lite extra sugen medan man sitter där och rensar :)
Det var iallafall fantastiskt gott med flundra och suget för att köpa färsk fisk i fiskbilen lite oftare steg ju till tusen alltså. Varför gör man aldrig det? Skärpning! Både jag och Dan älskar ju det mesta från havet.
Till flundran serverades färskpotatis och hemmagjord remouladsås och den kalla ölen är ju given ;)
Det var iallafall fantastiskt gott med flundra och suget för att köpa färsk fisk i fiskbilen lite oftare steg ju till tusen alltså. Varför gör man aldrig det? Skärpning! Både jag och Dan älskar ju det mesta från havet.
Till flundran serverades färskpotatis och hemmagjord remouladsås och den kalla ölen är ju given ;)
Kommentarer
Postat av: Melanie
vi är också jättedåliga på det, även fast fiskbilen står här vid affären en gång i veckan. Ser gott ut!
Trackback
